雑炊

【あご出汁ラーメン】食後の雑炊が最高!むしろメイン!アレンジレシピ!

あご出汁(あごだし)って知ってるかい? 「あご」というのは、九州地方でトビウオのことを指す言葉。 つまり、「あごだし」っていうのはトビウオの出汁のことですね!   あごだしってどんな味? 飲んだ瞬間、口の中に広がる魚介系の味わい。 煮干しのように、しっかり主張はしてくるんだけど、臭みが全くない。 魚介系のスープがあんまり好きじゃない人も、一度お試しあれ。 今回おすすめしている商品は? で […]